尺二
切付柳刃
銀三二層鋼
生地(伝統工芸士山塚尚剛氏作)
両鏡面

黒檀上下白水牛柄
鞘は付属しません。

八田工業真空焼き入れサブゼロ加工を施しHRC62と非常に硬く
仕上がっております。
模様が綺麗に出ております。

堺の包丁も大幅な値上がりが予想されます。
お早めのお求めをお勧めします。

サイズ
刃渡りマチから368㎜
刃幅元42㎜
厚み元4・5㎜
厚み先3・3㎜


サービス品
400番800番プロ用コンビ砥石
手研ぎ本刃付(希望者)

当社の包丁は全て柄の寸法が従来のものに比べ
長めになっています。
昔のサイズは短いのですが現代に合わせ
長くすることで使い易くなっています。

納品書、領収証、名刺を同梱致します。

当社で1度でも購入いただいたお客様にはアフターはもちろん
修理及び柄の取り替えなど、包丁に関するご要望には出来るだけお応えします。
オークションの形をとっておりますが業務用刃物の専門メーカーのため店舗でのお求めと同じように対応させて頂きます。
直売形式でプロの方の多数の来客があります。

出荷前にチェックし歪みの無い真っさらの
贈り物にされる方でご希望があれば包装紙を同梱致します。