Les Chevaliers de Longueuil sont les ancêtres des actuels Tigres de Victoriaville.
Nés en 1982-83, les Chevaliers ont pu compter sur Jacques Lemaire, l'un des plus grands stratèges, derrière leur banc. La formation de la rive-sud de Montréal a établi un record de points (78) pour une équipe d'expansion. Les Chevaliers ont même atteint la finale, mais ont été défaits en cinq rencontres par Verdun.
Les Chevaliers retournèrent en grande finale dès la saison suivante, s'inclinant cette fois-ci face à Mario Lemieux et les Voisins de Laval.
À leur troisième tentative en finale, les Chevaliers ont décroché les grands honneurs en 1987, prenant la mesure des Saguenéens de Chicoutimi en cinq rencontres.
En 1987-88, les Chevaliers déménagèrent à Victoriaville où leur était octroyée un nouveau nom : « les Tigres ».
Les saisons 1988-89 et 1989-90 furent encore une fois couronnées de succès grâce à deux participations à la grande finale. La grande vedette liée de cette époque avait pour nom le gardien de but Stéphane Fiset.
Les Tigres connaissent une baisse de régime avant l'arrivée d'Alexandre Daigle. Ce dernier fut d'ailleurs le tout premier choix des Sénateurs d.Ottawa lors de la séance de sélection de la LNH en 1993.
La campagne 2001-02 des Tigres a apporté son lot de moments forts, principalement en séries éliminatoires où ils ont signé 16 victoires en 22 parties, remportant la conquête de la Coupe du Président. La franchise allait donc participer au tournoi de la Coupe Memorial.
Après avoir perdu leurs deux premiers matchs, les Tigres ont gagné le troisième affrontement pour ainsi forcer la présentation d'un match décisif, lequel ils remportèrent. En demi-finale, les efforts de Pierre-Luc Sleigher en prolongation ont permis aux Tigres de vaincre Erie par la marque de 5-4. Lors de la finale, les Tigres, visiblement épuisés, n'ont pu résister devant le Ice de Kootenay, baissant pavillon par la marque de 6-3.
En juin 2021, après une saison écourtée en raison de la pandémie, c'est devant une foule limitée à 2000 spectateurs au Centre Vidéotron de Québec, que les Tigres de Victoriaville ont remporté en 2e prolongation le 6e match de la série finale les opposant aux Foreurs, éliminant ainsi Val-d'Or par 4 parties à 2. Alex Beaucage a inscrit le but gagnant de cette victoire historique de 3-2. Il s'agissait alors de la 2e Coupe du Président pour l'équipe, et aussi la 2e de Carl Mallette, l'entraîneur-chef; ce dernier était le capitaine des Tigres lors de leur 1er championnat éliminatoire en 2002. Benjamin Tardif a reçu le trophée Guy-Lafleur comme le « Joueur le plus utile des séries ».
En 2022-23, le gardien de but Nathan Darveau s'est avéré la grande vedette de l'équipe victoriavilloise. Avec sa moyenne de buts alloués de 2,34 et son pourcentage d'arrêts de ,929 (2 records de franchise), la LHJMQ a reconnu Darveau comme le gardien de l'année le sélectionnant sur la 1ère équipe d'étoiles.
Les plus grands noms de l'histoire de cette concession : Jacques Lemaire, Guy Rouleau, Marc Saumier, Stéphane Fiset, Yves Racine, Alexandre Daigle, Mathieu Garon, Carl Mallette, Danny Groulx, Matthew Lombardi, Philip Danault, Yanni Gourde...